在沂水县米老爹食物有限公司，新上的糕点出产线正在全速工作，车间里处处都是烘烤的甜美滋味。原本以膨化食物为主打的米老爹食物，本年活跃施行技改，测验进军糕点商场。跟着订单量加大，整个出产车间一派繁忙现象，每天各类糕点的产值到达10多吨，产品通过包装后，将悉数发往长三角地区，为企业抢占商场增强了竞争力。

  “咱们公司本年环绕市县工业‘量质进步’举动，进一步加大技改力度，丰厚了产品的品类，进步了产品的层次，使咱们企业的归纳竞争力大幅度进步，为咱们企业打造优质长三角供给基地奠定了根底。”沂水县米老爹食物有限公司总经理王永强介绍。

  立异是公司开展的生命力。作为沂水县首家沙琪玛出产企业，沂水辰阳食物有限公司相同把新产品的研制和立异放在开展的首位，从2013年成功研制出产“黑糖沙琪玛”到现在的坚果沙琪玛、奶芙沙琪玛等一系列高品质、多元化产品，全体产品更新换代，自有品牌应运而生。尤其是依托“沂水十品”等区域品牌培养出的樱桃干沙琪玛、茶香沙琪玛、红糖姜汁沙琪玛等特征产品。

  “加强与国内食物工程的专家协作，从包装规划、产品定位、产品工艺进行体系的优化，坚持了企业的开展生机。一起，咱们结合当地旅行文明资源，自主开发的沙琪玛系列新产品，屡次在省市级竞赛中获奖，在展示沂水地域文明的一起，也极大进步了咱们产品的层次和档次，为沂水食物工业的高水平开展增加助力。”沂水辰阳食物有限公司总经理陈祥国告知记者。

  近年来，沂水县将食物工业作为融入长三角的突破口，活跃打造长三角中心城市优质农产品供给基地，以高端食物、高的附加价值产品为主攻方向，不断强大食物工业规划，开展食物工业集群，进步食物工业质效水平，推进食物工业“量”“质”双进步，进一步擦亮、叫响、做强“我国食物城”品牌。现在，全县共有各类食物加工公司520多家、上下游配套企业430多家、从业人员5万多人，年可加工各类食物600多万吨，产品触及33个类别1000多个种类，饼干、糕点、糖块产销量位居全国前列。其间，沂水县出产“沙琪玛”产品占有全国1/4的商场，名副其实的成为全国最大的沙琪玛出产基地。

  沂水县食物工业协会会长高俊成说：“食物工业是沂水的传统支柱工业，咱们将持续打造以绿色、高端、健康、保健功能性产品为支撑的食物工业基地，加速食物企业转型晋级脚步，培养经济开展的新动能，刻画好沂水食物地域产品品牌，进一步叫响‘我国食物城’品牌。”